SSCE0018

El comedor escolar desde una perspectiva socioeducativa

20 HORAS | 

Especialidades formativas del sepe

Identificar y obtener los conocimientos pedagógicos, organizativos y técnicos necesarios para llevar a cabo la tarea específica del comedor escolar.

Diseñado y producido por:

Contenidos del curso

CURSO SSCE0018 El comedor escolar desde una perspectiva socioeducativa

Conocimiento/capacidades cognitivas y prácticas

1. Distinción de la evolución del grupo en la infancia.

Desarrollo psicomotor.

Desarrollo cognitivo.

Desarrollo del lenguaje.

Desarrollo social.

2. Identificación del rol del monitor de tiempo libre.

Las funciones de la persona monitora de ocio.

Habilidades sociales y de comunicación.

Habilidades relacionadas con la dinamización y la creatividad.

3. Aplicación de recursos pedagógicos al ocio.

Materiales y espacios didácticos.

Dinámicas grupales.

Herramientas para la resolución de conflictos.

HABILIDADES DE GESTIÓN, PERSONALES Y SOCIALES

Asimilación de los conceptos básicos y adquisición de recursos y herramientas pedagógicas en el contexto de comedor escolar.

Compromiso con la mediación y resolución de conflictos en el contexto de comedor escolar.

Conocimiento/capacidades cognitivas y prácticas

1. Indicación de los fundamentos básicos de nutrición.

La alimentación saludable.

Variedad y preferencias a la alimentación.

2. Aplicación de las recomendaciones sobre seguridad y hábitos de higiene.

El lavado de manos.

Preparación de alimentos seguros.

3. Diferenciación de alergias e intolerancias a los alimentos.

Trastornos agudos leves del aparato digestivo (molestias digestivas e intestinales).

Diabetes.

Menús vegetarianos.

HABILIDADES DE GESTIÓN, PERSONALES Y SOCIALES

Preocupación por el cumplimiento de los buenos hábitos de salud y de higiene.

Demo

Docencia

*La temática y el diseño de la demo son orientativos

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