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Contenidos
Objetivo. Distinguir las etapas de la infancia y su desarrollo en el comedor escolar, así como definir el rol de la persona monitora para usar las herramientas y recursos pedagógicos. Conocimientos / Capacidades cognitivas y prácticas
Contenidos: 1
Distinción de la evolución del grupo en la infancia.
Desarrollo psicomotor.
Desarrollo cognitivo.
Desarrollo del lenguaje.
Desarrollo social.
Identificación del rol del monitor de tiempo libre.
Las funciones de la persona monitora de tiempo libre.
Habilidades sociales y de comunicación.
Habilidades relacionadas con la dinamización y la creatividad.
Aplicación de recursos pedagógicos en el tiempo libre.
Materiales y espacios didácticos.
Dinámicas grupales.
Herramientas para la resolución de conflictos.
Objetivo. Aplicar los conocimientos de buenos hábitos de salud e higiene. Conocimientos / Capacidades cognitivas y prácticas
Contenidos: 1
Indicación de los fundamentos básicos de nutrición.
La alimentación saludable.
Variedad y preferencias en la alimentación.
Aplicación de las recomendaciones sobre seguridad y hábitos de higiene.
El lavado de manos.
Preparación de alimentos seguros.
Diferenciación de alergias e intolerancias a los alimentos.
Trastornos agudos leves del aparato digestivo (molestias digestivas e intestinales).
Diabetes.
Menús vegetarianos.

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