• Adquisición de conocimientos de los riesgos profesionales en hostelería.

• Comprensión y análisis de los conceptos generales de prevención

-Ley de prevención de riesgos laborales

•Identificación de factores de seguridad en el lugar de trabajo

-El espacio de trabajo

-Manipulación de cargas

-Riesgos eléctricos

-Maquinaria y herramientas

-Incendios

• Identificación de los riesgos profesionales generales en hostelería.

• Conocimiento de los conceptos generales de prevención contemplados en la Ley de prevención de riesgos laborales.

• Comprensión de la importancia de la seguridad en su lugar de trabajo.

• Aplicación los conocimientos adquiridos sobre prevención de riesgos laborales en hostelería.

• Aplicación correcta de las técnicas seguridad en su lugar de trabajo.

• Manipulación correcta de cargas previniendo accidentes laborales y/o enfermedades laborales.

• Prevención de los riesgos eléctricos.

• Utilización adecuada de la maquinaria y herramientas de su puesto de trabajo evitando accidentes.

• Actuación de acuerdo a la normativa de prevención de incendios.

• Relación y reconocimiento de riesgos específicos del sector

- Caídas y golpes

- Riesgos ergonómicos

- Lesiones con objetos cortantes

- Cambios de temperatura

- Contaminación química y biológica

- Sobreesfuerzo

- Quemaduras

- Descargas eléctricas

- Ruidos

- Organización del trabajo y estrés

• Aplicación de medidas de prevención aplicadas al sector de hostelería

- Relacionadas con la seguridad en el lugar de trabajo

- Relacionadas con la ergonomía y la psicología

- Relacionadas con los factores ambientales

- Relacionadas con la vigilancia de la salud.

• Adquisición de conocimientos de los riesgos específicos del sector

• Identificación y aplicación de las medidas preventivas para evitar los riesgos específicos del sector

• Identificación y aplicación de las medidas preventivas en el sector de hostelería.

• Aplicación diaria en el puesto de trabajo las técnicas y medidas de prevención evitando caídas, golpes, posturas y movimientos corporales inadecuados, lesiones de cualquier índole, quemaduras y congelaciones.

• Empleo de medidas preventivas adecuadas para evitar lesiones acústicas, contaminaciones químicas y biológicas y riesgos eléctricos.

• Gestión de situaciones de estrés y posibles enfermedades laborales derivadas de sobrecargas de trabajo.

• Identificación y toma de decisiones adecuadas ante la presentación de riesgos en el lugar de aplicando el protocolo de emergencia establecido