SANP101

Tipo de acción formativa: Especialidades formativas del SEPE
Formato: Curso SCORM en formato licencia
Título: Nutrición y dietética
Código: SANP101
Duración: 30 horas
Familia profesional: Sanidad
Disponibilidad: Curso en desarrollo para las convocatorias de 2022
Convocatoria: Convocatoria Catalunya REACT 2021

Objectiu general:

- Revisar els aspectes bàsics de nutrició i dietètica en l'ésser humà.

Objectius específics:

- Aprofundir en els aspectes de nutrició en les diferents fases del desenvolupament.
- Els requeriments en situacions normals.
- La valoració de l'estat nutricional.

1. L'energia, principis immediats
2. Nutrients energètics i no energètics
3. Digestió, absorció i metabolisme dels nutrients
4. Grups d'aliments
5. Qualitat i higiene dels aliments
6. L'equilibri alimentari