SANP023PO

Nutrición y dietética en los niños y adolescentes

Especialidades formativas del sepe

Elaborar menús en un comedor escolar, basándose en conceptos fundamentales para una correcta alimentación.

Diseñado y producido por:

Contenidos del curso

CURSO SANP023PO Nutrición y dietética en los niños y adolescentes

1. Dietética y nutrición

1.1. Conceptos fundamentales: alimentación, alimento, nutrición, nutrientes, digestión, caloría y Dieta.

2. Los hábitos alimentarios

2.1. Los hábitos de la alimentación.

3. La dieta

3.1. Necesidades nutrientes de los niños y adolescentes.
3.2. Componentes esenciales de una dieta: los nutrientes.
3.3. La dieta equilibrada.

4.6 conclusiones y evaluación de la acción formativa.

5. Trastornos de conducta alimentaria

5.1. Anorexia nerviosa.
5.2. Bulímica nerviosa.
5.3. Otros trastornos relacionados con la conducta alimentaria

Demo

Cocina

*La temática y el diseño de la demo son orientativos

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