QUIE0003

Control y gestión de la calidad de la industria química y afines

Definir el concepto de calidad en el ámbito químico y las técnicas o herramientas aplicables para su implementación

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Producción

Contenidos

QUIE0003 — Control y gestión de la calidad de la industria química y afines

Módulo 1

Conceptos generales de calidad

Objetivo. Definir el concepto de calidad y la normativa asociada a la estructura de la familia normativa ISO 9000 Conocimientos / Capacidades cognitivas y prácticas

Contenidos: 1

Conocimiento/capacidades cognitivas y prácticas

Interpretación los planes de control de calidad, y supervisar las actividades del laboratorio, recogiendo aspectos clave

Conceptos del sistema de calidad con la actividad propia del laboratorio, justificando como se aplican y las necesidad de su existencia

Término auditoría, relacionándolo con la evaluación de la calidad e identificando la documentación usada para su desarrollo

Relaciones organizativas y funcionales y del departamento de control de calidad con los demás departamentos de la empresa

Trabajo diario de un laboratorio en función de un programa establecido, proponiendo una escala de prioridades

Definición del marco de la familia normativa ISO 9000

Concepto de norma y comprender su importancia en las actividades industriales

Normas más importantes aplicables a la industria química y afines dentro de las normas ISO 9000

Aplicación de las normas ISO 9000 dentro de la industria química y afines

Módulo 2

Muestreo y técnicas de muestreo

Objetivo. Definir el concepto y las diferentes técnicas de muestreo Conocimientos / Capacidades cognitivas y prácticas

Contenidos: 1

Conocimiento/capacidades cognitivas y prácticas

Análisis del proceso de muestreo, explicando los procedimientos y recursos de cada una de sus etapas secuenciales

Criterios para decidir el momento y la frecuencia de la toma de muestras y los tiempos máximos de demora hasta su análisis

Definición del lugar de muestreo, el no de muestras, el tamaño de estas y cuanto afecte a la homogeneidad y representatividad

Procedimiento normalizado del muestreo a realizar con los indicadores de calidad y todos los registros que permitan sus posteriores revisiones y controles

Descripción de la elaboración de la toma de muestras y el traslado de estas en condiciones que garanticen la representatividad y el control de contaminaciones cruzadas

Toma de muestras representativas con el instrumental adecuado, controlando las condiciones de asepsia

Codificación de las muestras adecuadamente, registrando en formato estandarizado el lugar, la hora, la persona, los utensilios, la cantidad, identidad, naturaleza y otros datos que pudieran condicionar los resultados analíticos

Cierre adecuado de los contenedores abiertos e identificarlos como muestreados

Registro de las condiciones de transporte y conservación de las muestras que garanticen la preservación de posibles contaminaciones

Módulo 3

Análisis estadístico

Objetivo. Diferenciar los tratamientos de datos en los ensayos de calidad y su análisis estadístico Conocimientos / Capacidades cognitivas y prácticas

Contenidos: 1

Conocimiento/capacidades cognitivas y prácticas

Descripción de las diferentes técnicas de tratamiento de datos para cada uno de los ensayos realizados

Datos obtenidos en los diferentes ensayos, dándoles forma y siendo capaz de interpretarlos

Gráficos y diagramas que permitan la interpretación y análisis de los datos obtenidos en un ensayo de calidad

Tipos de gráfico y los datos representados en él en función de los parámetros a representar e interpretar

Módulo 4

Técnicas analíticas y ensayos utilizados habitualmente en la industria química y afines

Objetivo. Establecer las técnicas analíticas y los ensayos más utilizados en la industria química y afines valorando sus parámetros Conocimientos / Capacidades cognitivas y prácticas

Contenidos: 1

Conocimiento/capacidades cognitivas y prácticas

Exposición de los fundamentos fisicoquímicos de las técnicas instrumentales

Componentes de un instrumento de análisis resaltando la funcionalidad

Análisis de la información cualitativa y cuantitativa que proporcionan las técnicas instrumentales de acuerdo con su fundamento fisicoquímico

Relación entre la señal instrumental característica de cada técnica y la propiedad fisicoquímica ligada al tipo de muestra

Descripción de los ensayos más utilizados en la industria química y afines

Bases teóricas de técnicas utilizadas para realizar ensayos

Técnica adecuada siguiendo criterios propios teniendo en cuenta los diferentes factores que pueden afectar al resultado

Explicación de la manipulación de los equipos utilizados en los diferentes ensayos aplicables a la industria química y afines

Parámetros que se deben controlar en el uso de cada equipo y sus cómo hacerlo

Ensayos con la calidad suficiente indicada en la normativa aplicable

Análisis de aspectos vinculados a la sostenibilidad y economía circular

Aspectos sociales, ambientales y económicos