1. Receiving clients, welcoming and seating / recibir, dar la bienvenida y situar a nuestros clientes.

1.1. Useful expressions and vocabulary / vocabulario y expresiones útiles.

1.2. Grammar points / puntos gramaticales.

1.3. Practice in context / práctica en su contexto.

1.4. Exercises unit 1. / ejercicios tema 1.

2. Presenting information, advising and recommending / presentar información, aconsejar y recomendar.

2.1. Useful expressions and vocabulary / vocabulario y expresiones útiles.

2.2. Grammar points / puntos gramaticales.

2.3. Practice in context / práctica en su contexto.

2.4. Exercises unit 2. / ejercicios tema 2.

3. Explaining and instructing: explaining dishes and drinks / explicaciones e instrucciones: preparación de platos y bebidas.

3.1. Useful expressions and vocabulary / vocabulario y expresiones útiles.

3.2. Grammar points / puntos gramaticales.

3.3. Practice in context / práctica en su contexto.

3.4. Exercises unit 3. / ejercicios tema 3.

4. Aperitivos. Taking orders / tomar la comanda aperitifs.

4.1. Useful expressions and vocabulary / vocabulario y expresiones útiles.

4.2. Grammar points / puntos gramaticales.

4.3. Practice in context / práctica en su contexto.

4.4. Exercises unit 4. / ejercicios tema 4.

5. Entradas. Taking orders / tomar la comanda starters.

5.1. Useful expressions and vocabulary / vocabulario y expresiones útiles.

5.2. Grammar points / puntos gramaticales.

5.3. Practice in context / práctica en su contexto.

5.4. Exercises unit 5. / ejercicios tema 5.

6. Platos principales. Taking orders / tomar la comanda main courses.

6.1. Useful expressions and vocabulary / vocabulario y expresiones útiles

6.2. Grammar points / puntos gramaticales

6.3. Practice in context / práctica en su contexto

6.4. Exercises unit 6. / ejercicios tema 6

7. Postres. Taking orders / tomar la comanda desserts

7.1. Useful expressions and vocabulary / vocabulario y expresiones útiles

7.2. Grammar points / puntos gramaticales

7.3. Practice in context / práctica en su contexto

7.4. Exercises unit 7. / ejercicios tema 7

8. Bebidas. Taking orders / tomar la comanda table drinks.

8.1. Useful expressions and vocabulary / vocabulario y expresiones útiles

8.2. Grammar points / puntos gramaticales.

8.3. Practice in context / práctica en su contexto.

8.4. Exercises unit 8. / ejercicios tema 8.

9. Money matters / el cobro y el pago.

9.1. Useful expressions and vocabulary / vocabulario y expresiones útiles

9.2. Grammar points / puntos gramaticales

9.3. Practice in context / práctica en su contexto

9.4. Exercises unit 9. / ejercicios tema 9

10. Farewells-customers are leaving / despedidas

10.1. Useful expressions and vocabulary / vocabulario y expresiones útiles

10.2. Grammar points / puntos gramaticales

10.3. Practice in context / práctica en su contexto

10.4. Exercises unit 10. / ejercicios tema 10

11. Taking phone calls. Reservations / recibir llamadas telefónicas. Reservas.

11.1. Useful expressions and vocabulary / vocabulario y expresiones útiles.

11.2. Grammar points / puntos gramaticales.

11.3. Practice in context / práctica en su contexto.

11.4. Exercises unit 11. / ejercicios tema 11.

12. Giving directions: indoors and outside. / direcciones: en el interior y en el exterior del establecimiento.

12.1. Useful expressions and vocabulary / vocabulario y expresiones útiles.

13. Menús, leaflets, letters and faxes / menús, folletos, cartas y faxes

13.1. Useful expressions and vocabulary / vocabulario y expresiones útiles

13.2. Grammar points / puntos gramaticales

13.3. Practice in context / práctica en su contexto

13.4. Exercises unit 13. / ejercicios tema 13

14. Complaints and apologies / reclamaciones y disculpas

14.1. Useful expressions and vocabulary / vocabulario y expresiones útiles

14.2. Grammar points / puntos gramaticales

14.3. Practice in context / práctica en su contexto

14.4. Exercises unit 14. / ejercicios tema 14