6HORAS |
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Contenidos
Objetivo. Aplicar buenas prácticas ambientales en el desempeño profesional de los trabajadores y trabajadoras del sector de hostelería. CONOCIMIENTOS / CAPACIDADES COGNITIVAS Y PRÁCTICAS
Conocimiento y utilización de los recursos materiales utilizados en hostelería teniendo en cuenta su eficiencia ambiental
Herramientas y utillaje
Maquinaria y equipos.
Materias primas y de consumo
Instalaciones
Identificación y tratamiento correcto de los tipos de residuos y emisiones que genera el sector
Contribución al desarrollo equilibrado y sostenible de protección del medio ambiente. Buenas prácticas ambientales: Gestión de los recursos Energía Agua Consumo de productos
Gestión de la contaminación y de los residuos
Gestión del espacio ocupado
Realización del tratamiento correcto de los residuos.
Colaboración y participación activa con el equipo de trabajo
Cumplimiento de las instrucciones recibidas para la prestación del servicio.
Dedicación y motivación en el trabajo
Cumplimiento los procedimientos y normas de prevención de riesgos laborales.
Iniciativa personal en el trabajo
