15 HORAS |
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Contenidos del curso
Conocimiento/capacidades cognitivas y prácticas
1. Conocimiento de la organización del servicio y del personal que en él interviene
2. Manejo de la comunicación y el cliente
Habilidades de comunicación en la atención al cliente
Clasificación de clientes
Tipologías de clientes
3. Identificación de la importancia de la orientación al cliente en el servicio
Servicio al cliente
Orientación al cliente
Situaciones difíciles
4. Conocimiento de los parámetros básicos del protocolo en la atención al cliente en un servicio de restaurante-bar y su aplicación
5. Atención correcta al cliente e identificación de casos en los que hay que derivar situaciones a otro personal del servicio.
6. Gestión correcta de las expectativas de las distintas tipologías de clientes.
7. Orientación al cliente sobre los productos incluidos en la carta
HABILIDADES DE GESTIÓN, PERSONALES Y SOCIALES
Esfuerzo por ofrecer al cliente la mejor atención personalizada en cada situación.
Positividad ante cualquier queja o reclamación de un cliente.
Colaboración y participación activa con el equipo de trabajo en temas de atención al cliente.
Iniciativa personal para lograr atender y satisfacer a los clientes ante las diferentes situaciones que se puedan presentar.
Empatía y efectividad para resolver situaciones difíciles ante quejas y reclamaciones en el servicio a los clientes en restauración.
Conocimiento/capacidades cognitivas y prácticas
1. Aplicación del protocolo en atención al cliente
2. Tratamiento de situaciones difíciles
Tipología de reclamaciones
Actitud adecuada frente a las quejas o reclamaciones
Transformación de situaciones de insatisfacción en el servicio en clientes satisfechos con la empresa
Tratamiento de las reclamaciones
3. Conocimiento de la carta de servicios y venta propia de la empresa para mayor rendimiento y productividad en su puesto de trabajo
4. Protección de consumidores y usuarios
Normativa aplicable en España
Normativa aplicable en la Unión Europea
HABILIDADES DE GESTIÓN, PERSONALES Y SOCIALES
Esfuerzo por ofrecer al cliente la mejor atención personalizada en cada situación.
Positividad ante cualquier queja o reclamación de un cliente.
Colaboración y participación activa con el equipo de trabajo en temas de atención al cliente.
Iniciativa personal para lograr atender y satisfacer a los clientes ante las diferentes situaciones que se puedan presentar.
Empatía y efectividad para resolver situaciones difíciles ante quejas y reclamaciones en el servicio a los clientes en restauración.
Demo
Restauración
*La temática y el diseño de la demo son orientativos
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¿Cómo funciona el
Catálogo?
Todo lo que debes saber sobre los contenidos Smartmind
