•Identificación de las estructuras organizativas del establecimiento.

-Principios de organización.

-Estructura organizativa.

-Organigrama.

•Aplicación de un control de la gestión económica financiera.

-Análisis de la empresa.

-Análisis financiero.

•Definición de las tareas del área administrativa del establecimiento.

-Control de la gestión de la documentación.

-Control de los costes de producción.

-Control de los presupuestos del área de producción.

•Confección de un plan de comercialización.

-Definición de la empresa.

-Análisis de la situación.

-Determinación de objetivos.

-Selección y elaboración de estrategias de desarrollo, estrategias de crecimiento y estrategias competitivas.

-Programa de acciones.

-Declaración de beneficios y pérdidas esperadas.

-Seguimiento.

•Definición del marketing mix.

-Producto.

-Precio.

-Distribución.

-Comunicación.

-Personas.

-Procesos.

-Presencia.

-Productividad.

•Definición del marketing interno y gestión de la calidad.

-Definición del marketing interno.

-Análisis interno de la empresa: fase de investigación, técnicas para el análisis del cliente interno, análisis del cliente interno y análisis interno del entorno.

-Planificación del Plan de Marketing Interno: proceso de adecuación, elaboración de las decisiones estratégicas, elaboración de propuestas de marketing interno, plan de acción, ejecución y seguimiento.