30 HORAS |
Diseñado y producido por:
Contenidos del curso
Conocimiento/capacidades cognitivas y prácticas
1. Prestación de información gastronómica y documental en inglés
Interpretación y traducción de menús, cartas y recetas.
Elaboración de listas distribución de comensales en un evento o servicio especial de restauración.
Confección de horarios del establecimiento.
Información básica sobre eventos en restauración, como fecha, lugar y precio.
Atención de demandas de información sobre la oferta gastronómica, bebidas y precios de las mismas.
Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para la gestión y promoción del establecimiento.
Redacción de documentos y comunicaciones sencillas para las comandas, indicaciones y horarios.
Consulta de un manual sencillo de maquinaria, equipamiento o utensilio de la actividad de restauración y de aplicación informática.
2. Comunicación oral con uno o varios interlocutores en inglés, expresando e interpretando mensajes sencillos de complejidad reducida, en distintas situaciones, formales e informales, propias del servicio de restauración
3. Redacción en inglés de documentos escritos sencillos, referidos a situaciones habituales de la actividad de restauración.
HABILIDADES DE GESTIÓN, PERSONALES Y SOCIALES
Comunicación eficaz con sus superiores y compañeros, respetando los canales establecidos en la organización.
Colaboración y participación activa con el equipo de trabajo.
Cumplimiento de las instrucciones recibidas para la prestación del servicio.
Muestra de una actitud de dedicación y motivación en el trabajo.
Participación en la mejora de calidad durante todo el proceso.
Demo
Restauración
*La temática y el diseño de la demo son orientativos
Cursos Smartmind
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¿Cómo funciona el
Catálogo?
Todo lo que debes saber sobre los contenidos Smartmind
