Etiquetado de alimentos

Tipo de acción formativa: Especialidad formativa del sepe
Formato: Curso SCORM en formato licencia
Título: Etiquetado de alimentos
Código: INAD036PO
Duración: 15 horas
Familia profesional: Industrias alimentarias
Disponibilidad: Curso descatalogado. Si lo necesitas para ejecutar un plan de formación de oferta, contacta con nosotros y valoraremos su desarrollo.
Convocatoria: Consultar

Etiquetar los alimentos correctamente atendiendo a la normativa vigente.

1. ETIQUETADO.
1.1. ¿Qué es?
1.2. ¿Cómo se utiliza?
1.3. ¿Para qué me sirve?
1.4. Etiquetado.
1.5. Más información-más seguridad.
1.6. Derecho a elegir.
1.7. Trazabilidad.

2. NORMATIVA.
2.1. Normativa vigente actual en Europa de etiquetado.
2.2. Perspectivas en la nueva normativa Europea de etiquetado de alimentos.

3. CASOS PARTICULARES.
3.1. Casos particulares: alimentos provenientes de organismos manipulados genéticamente, alimentos
irradiados, etc.

4. ETIQUETADO Y NUTRICIÓN.
4.1. Etiquetado y nutrición, ¿sabemos lo que comemos?