ADGD004PO

Actualización norma international food standard (IFS)

21 HORAS |

Especialidades formativas del sepe

Analizar los cambios referidos a la nueva versión del Protocolo IFS sobre calidad y seguridad alimentaria.

Diseñado y producido por:

Contenidos del curso

CURSO ADGD004PO Actualización norma international food standard (IFS)

1. INTRODUCCIÓN. IFS VERS 4-IFS VER 5.

1.1. Cambios de niveles y puntuaciones.
1.2. Cambios generales de cláusulas.
1.3. Cambios de auditoría y seguimiento.

2. RECORRIDO POR LA NUEVA NORMA IFS V5-2007.

2.1. Requisitos del sistema de gestión de calidad.
2.2. Responsabilidades de la dirección.
2.3. Gestión de recursos.
2.4. Realización del producto.
2.5. Medición, análisis y mejora.

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